Žemlje su ovalnog oblika, razdijeljene po sredini. Kora im je hrskava i rumene boje. Po okusu su vrlo aromatične, nešto slanije od ostalog peciva.
Neto težina: 60 g
Energija: 1126 kJ / 268 kcal
Masti: 3,3 g, od kojih zasičene masne kiseline 0,6 g
Ugljikohidrati: 52 g
Bjelančevine: 7,2 g
Sol: 1,5 g