Kruh je duguljastog oblika (štruce), na gornjoj površini kore ima tri kosa reza. Miris i okus kruha vrlo je ugodan i aromatičan, jednolika poroznost sredine. Topivost sredine i kore je izrazita. Kruh se ne mrvi i dobro zadržava svježinu.
Neto težina: 800 g
Energija: 1021 kJ / 241 kcal
Masti: 0,9 g, od kojih zasičene masne kiseline 0,2 g
Ugljikohidrati: 51 g, od kojih šećeri 0,7 g
Bjelančevine: 7,1 g
Sol: 1,3 g